مهرجان كانيلوني الإيطالي ينطلق في سانت ريجيس ابوظبي 20 سبتمبر

مهرجان كانيلوني الايطالي

مهرجان كانيلوني الايطالي

الثلاثاء,18 سبتمبر 2018
إعداد: هاجر أحمد

 مهرجان كانيلوني الايطالي سوف ينطلق بفندق سانت ريجيس ابوظبي في 20 سبتمبر الجاري وسوف يستمر مهرجان كانيلوني الايطالي لمدة 10 ايام , و يدعوكم الشيف روساريو مارتورانا الى الاستمتاع بتناول تشكيلة مميزة من الكانيولني المعد على الطريقتين التقليدية والحديثة، ويعد الكانيلوني احد الاطباق الايطالية التقليدية والرئيسية الشهيرة التي ترجع لعام 1770.

مكان انطلاق مهرجان كانيلوني الإيطالي

ويقام مهرجان كانيلوني الايطالى فى احد مطاعم ايطاليا مطعم فيلا توسكانا المطل على كورنيش ابوظبي، واذا اردنا معرفة ماهية الطبق فما علينا سوى ترجمة كلمة “كانيولوني” من الايطالية إلى العربية وتعني حرفيا القصب الكبير، اشارة على انابيب الباستا الفارغة الكبيرة التي يتم حشوها ثم طبخها.

ويذكر ان مطعم فيلا توسكانا الحاصل على العديد من الجوائز الهامة، يتميز بخدماته وتجاربه الذوقية الأكثر اصالة، ال جانب استضافته للعديد من مهرجانات الاطعمة الايطالية الشهيرة شهريا، للاحتفاء بالنكهات الايطالية التقليدية الاصيلة. وخلال شهر سبتمبر الجاري، يمكن للضيوف تجربة الكانيلوني التوسكاني فيورنتبنا المحشو بالسبانخ وجبنة الريكوتا الكريمية الشهية، وكانيلوني الكركند، والكانيلوني التوسكاني  دوتشي فورتي المحشو بلحم الخروف وشكولاتة الكاكاو.