نصائح للوقاية من تلوث الأطعمة أثناء السفر
نصائح للوقاية من تلوث الاطعمة اثناء السفر للحماية من الجراثيم والأمراض:
1- تجنب لمس ظهور المقاعد عند المشي في الممر واستخدام منشفة ورقية عند فتح باب دورة المياه، واستخدام معقم لليدين .
2- شرب الكثير من الماء قبل الصعود إلى الطائرة وأثناء الرحلة، وتجنب شرب السوائل المتضمنة كافيين، واستخدام رذاذ ملحي للأنف إذ يساعد على منع جفاف الأغشية المخاطية.
3- يجب عليك الابتعاد وتجنب الأغذية غير المطهوة ماعدا الفواكه والخضروات التي يمكن تقشيرها وتجنب الفواكه المنزوع عنها ولو جزءاً بسيطاً من قشترتها، لان الفواكه التي يتم تقشيرها فان نمو الميكروبات بأنواعها سهل وسريع لذلك يجب الحرص على عدم تقشير الفواكه أو الخضار الا عندما ترغب فى تناولها مباشرة.
4- وجبات خفيفة صحية، تتضمن خضروات وفواكه إذ تساعد على منع دوار المعدة.
5- تقليل الإرهاق الناتج عن اختلاف فارق التوقيت بشرب الماء وتناول كميات صغيرة من أطعمة تتضمن نسبة عالية من البروتين، فضلاً عن وجبات قليلة الدسم.